Os Informativos Diários trazem comentários de curto prazo sobre o comportamento dos preços e negócios no Brasil e os valores de preços físicos em diferentes regiões produtoras nacionais para a referida commodity contratada. O serviço também oferece preços de exportação e seus equivalentes, gráficos, mapas meteorológicos, quadros estatísticos e cotações da commodity nas bolsas internacionais e prêmios de exportação.

Os Informativos Semanais analisam os fundamentos e tendências para o mercado da commodity contratada no médio e longo prazos, incluindo projeções de comportamento e avaliação sobre os principais fatores que movimentam o mercado. O serviço faz um detalhamento dos mais importantes aspectos que impactam o comportamento dos preços, incluindo dados estatísticos, as atualizações sobre plantio, colheita, comercialização e exportação, as principais notícias do setor além das as exclusivas estimativas e projeções de SAFRAS & Mercado.